Organic Workout - Bio Low Carb Brotbackmischung, 300g

Organic Workout
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EAN code:
4260428950042

Low Carb Brot - zu Hause frisch, einfach und lecker selber gemacht. Ob nun in der Brotmaschine oder ohne. 

Achtung: Enthält einen geringen Anteil Guarkernmehl (Bohnen) und ist damit nicht 100% Paleo konform!

Ähnlich wie die Paleo Brotbackmischung könnt ihr mit der Low Carb Backmischung nicht nur klassisches Brot backen. 

Wir haben damit schon viel experimentiert. Kräuterbaguette und Burger Brötchen sind unsere Favoriten. Hier geht's zu den Rezepten:

Paleo Kräuterbaguette - glutenfrei

Paleo Burger Brötchen - glutenfrei

 

BIO LOW CARB BROT BACKMISCHUNG

  • Gesundheit und Genuss in einem: glutenfrei, eiweiss- und ballasstoffreich, vegan
  • ohne Konservierungsmittel, Hefe oder Geschmacksverstärker
  • 100% Bio und Natur - hergestellt aus erlesenem Mandel- und Leinsamenmehl, Nüssen und Saaten.
  • Gesunde Omega-Fette und wenig Kohlenhydrate: optimal für die low-carb/ketogene Ernährung – auch für Diabetiker geeignet
  • ohne Ei und Walnüsse - die Alternative für Allergiker
  • für ein Brot oder 6-8 knusprige Brötchen
  • unter Zugabe von Wasser und Apfelessig – in 3 Minuten im Ofen

 

Einfache Zubereitung. In 3 Minuten im Ofen: Ohne “Gehenlassen”, ohne Backform, ohne Brotbackmaschine

Folgende Zutaten müssen noch hinzugefügt werden:

70ml Apfelessig und 460ml Wasser.

Wir benutzen an Stelle von Apfelessig übrigens immer das Coconut Secret Kokos Essig!

 

Zutaten: 

Mandelmehl*, Leinsamenmehl*, , Flosamenschalen*, Leinsamen* braun & gelb, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Guarkernmehl*, Himalayasalz, Natriumbicarbonat

*aus kontrolliert biologischem Anbau/biologischer Haltung


Nährwerte pro 100gr fertig gebackenes Brot:
874 KJ / 222 kcal
Eiweiß: 15,6 g
Kohlenhydrate: 2,3 g

  • davon Monosaccaride 2,0 g

Fett: 13 g

  • davon gesättigte Fettsäuren 2g,

Ballaststoffe: 16 g
Natrium: 1,5g

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