BROX – Bio Knochenbrühe (Weiderind), 580ml

Bone Brox
€ 7,79 Inkl. MwSt.
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EAN code:
4260491770011

Brox ist kein gewöhnlicher Fond, der nur 2-3 Stunden gekocht wird, um den Geschmack der Zutaten im Fond zu konservieren. Unsere Knochenbrühe kocht 18 Stunden lang und die daraus resultierende Kraftbrühe wird bei einer bestimmten Temperatur fest! Dieser geléeartige Zustand ist ein wunderbares Qualitätsmerkmal und zeigt an, dass viel Kollagen in der Brühe vorhanden ist. Beim Erhitzen wird unsere Brox sofort wieder flüssig.

Zutaten:
Quellwasser, Rinderknochen, Rinderfußknochen, Kalbsfußknochen, Zwiebel, Karotten, Apfelessig, Thymian, Petersilie, Steinsalz, Lorbeer

Lagerhinweis:
kühl und trocken lagern. Geöffnet im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Ungeöffnet 1 Jahr haltbar.



Durchschnittliche Nährwerte: pro 100ml
pro 580ml
Energie kJ / kcal 421
25
2441
145
Fett 0,4 g 0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g 0,32 g
Kohlenhydrate 0,4 g 0,8 g
- davon Zucker 0,3 g 0,6 g
Ballaststoffe 7,1 g 14,2 g
Eiweiß 4,7 g 9,4 g
Salz 0,000 g 0,000 g
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