Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

Das ist ein echter Gamechanger. Jahrelang haben wir auf Brot verzichtet. Doch die Brotbackmischung von Organic Workout hat es uns wirklich angetan. Erst normales Brot, dann Burger Brötchen und jetzt geht der Spaß richtig los: Herzhaftes Kräuterbaguette!

Die perfekte Beilage zum Paleo Grillen, für Seafood (z.B. unsere Seafood Algenpasta), oder einfach nur mit Olivenöl und Salz. Ein echter Knaller ist dieses Kräuterbaguette, das wir mit der Brotbackmischung von Organic Workout gebacken haben. 

Hier ist das Rezept für ein leckeres, großes Paleo Kräuterbaguette:

Vorbereitungszeit: 10 | Backzeit: 65 Minuten  

Zutaten:

1 Packung Paleo glutenfreie Brotbackmischung von Organic Workout

460 ml warmes Wasser, 70 ml Apfelessig

Kräuter: Jeweils eine Handvoll frischer Oregano und Rosmarin und 3 Zehen frischer Knoblauch, kleingehackt.

Basilikum und getrocknete Tomaten probieren wir als nächstes aus, eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. 

Zubereitung: 

Den Teig für die Brötchen nach Anleitung erstellen. Hierfür die Brotbackmischung von Organic Workout mit  heißem Wasser und Apfelessig vermengen, kurz (3 Minuten) stehen lassen.

Die gehackten Kräuter und den Knoblauch hinzugeben, gründlich vermengen.

Zu einem länglichen Baguette formen und diagonal auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. In ca. 5 cm Abständen mit einem Messer quer einritzen. Mit Salzflocken bestreuen.  

65 Minuten bei 170°C im vorgeheizten Ofen backen.

Mindestens eine halbe Stunde abkühlen lassen. Ja, das ist schwer bei dem Duft!

Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

Paleo Kräuterbaguette mit glutenfreier Brotbackmischung von Organic Workout

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